Perikanan

Media Penyuluhan Perikanan - Mungkin kita akan merasa heran membaca judul di atas. Apakah mungkin ikan yang cacat (buta) yang asalnya dari gua di bawah air bisa memberikan kita wawasan tentang penyakit yang menyerang manusia khususnya penyakit mata ? Sebuah penelitian yang di lakukan oleh tim pimpinan Suzanne McGaugh, asisten profesor di University of Minnesota College of Biological Sciences mencari petunjuk dasar tentang penyakit mata yang diderita oleh manusia melalui ikan buta itu. Studi yang diterbitkan oleh Nature Communications edisi online pada 20 Oktober itu membuka celah penelitian yang bisa mengungkap mekanisme yang terjadi dibalik penyakit manusia. Para peneliti menyelediki bagaimana organisme ikan tersebut beradaptasi dengan lingkungan gua dan gen apa yang terlibat didalamnya.  "Urutan genom ikan gua mirip dengan urutan genom manusia" kata McGaugh. "Mereka subjek yang ideal untuk belajar, karena mereka memiliki sifat-sifat yang secara langsung diterjemahka...

Media Penyuluhan Perikanan - Lemak sering dianggap sebagai musuh gizi yang baik, tetapi ketika dimasukkan dalam diet sehat lemak dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan potensial. Dalam edisi September majalah Teknologi Pangan yang diterbitkan oleh Institute of Food Technologists (IFT),  Editor Linda Milo Ohr menulis tentang bagaimana asam dan nutrisi minyak lemak dapat memberikan manfaat bagi pengaturan berat badan, kesehatan jantung, mata dan perkembangan otak, bahkan suasana hati . Sembilan Lemak yang dapat dimasukan dalam rencana diet yang sehat Asam Lemak Omega-3 : asam lemak Omega-3 berhubungan dengan perkembangan otak, fungsi kognisi, kesehatan mata, demensia dan depresi. Selain itu juga banyak dikenal untuk manfaat kesehatan jantung. Asam Pinolenic: asam Pinolenic berasal dari minyak kacang pinus yang berasal dari pohon pinus Korea, dan sangat kaya akan asam lemak rantai panjang. Uji klinis telah menunjukkan bahwa hal itu dapat membantu menekan nafsu makan da...

Media Penyuluhan Perikanan - “Ada sebuah fakta yang menyebutkan bahwa efektivitas jenis algae menyerap nitrogen dari air sama efektifnya dengan sebuah unit pengolahan limbah sebuah pabrik” Kata Gröndahl seorang peneliti dari KTH Royal Institute of Technology sekaligus kepala proyek Seafarm, yang mengubah alga menjadi makanan, obat-obatan, plastik dan energi yang ramah lingkungan. Eutrofikasi yang berlebihan terhadap laut menyebabkan over produksi alga dan sebenarnya dapat menyebabkan terancamnya seluruh ekosistem yang ada. "Tapi, dalam penelitian kami, kami melihat algae sebagai sumber daya. Kami mengumpulkan kelebihan algae sepanjang pantai dan menumbuhkan algae baru di laut," kata Gröndahl. Kota Trelleborg, Swedia memperkirakan bahwa pantainya memiliki kelebihan algae yang setara dengan energi dari 2,8 juta liter solar. Hampir tiga perempat dari permukaan bumi ditutupi oleh laut, dan laut memiliki kapasitas produksi yang besar seperti produksi di daratan. Pada saat ...