Perikanan

Media Penyuluhan Perikanan - Klasifikasi Katak ini dideskripsi oleh Djoko T. Iskandar pada tahun 1978 seorang pakar herpetologi dari ITB, berdasarkan spesimen tunggal. Spesimen kedua diperoleh pada tahun 1995 pada lokasi yang sama yaitu Nanga Pinoh, Melawi, Kalimantan Barat. Filum : Chordata Kelas : Amphibia Bangsa : Anura Suku : Bombinatoridae Marga : Barbourula Tailor & Noble, 1926 Spesies : Barbourula kalimantanensis Iskandar, 1978 Morfologi Katak berukuran sedang, individu jantan dapat mencapai 66 mm dan betina mencapai 77 mm. Kepala sangat pipih, moncong bulat, lubang hidung di ujung moncong sedikit tertutup kulit. Tidak mempunyai baik canthus rostralis maupun lores. Mata terletak di depan samping kepala. Rahang atas dan bawah bergigi. Gigi vomer menyerupai sepasang tuberkular dan terletak di atap mulut di belakang koane. Tidak mempunyai paru-paru. Tidak mempunyai glottis dan pembukaan esofagus mengarah langsung ke lambung. Jantan dewasa tidak mempunyai kantung...

Media Penyuluhan Perikanan - Klasifikasi Filum : Echinodermata Kelas : Holothuroidea Bangsa : Aspidochirotda Suku : Holothuriidae Marga : Thelenota Spesies : Thelenota ananas Jaeger, 1868 Morfologi Bentuk tubuh bulat memanjang, kaku, bagian perut rata. Seluruh tubuh bagian atas ditutup oleh papillae yang berbentuk daun. Warna keseluruhan bervariasi, pada bagian bivium sedikit kemerahan-orange hingga coklat, bagian trivium umumnya berwarna merah Terdapat spikula yang berbentuk silang, cabang spikula lebih runcing, rata berlubang dan berbiji. Habitat dan Penyebaran Merupakan spesies yang umum ditemukan pada terumbu karang, banyak ditemukan pada perairan dekat permukaan hingga pada kedalaman 25 m; umumnya terdapat pada dasar perairan yang keras, pecahan karang dan permukaan terumbu karang. Populasinya tidak dapat mencapai kepadatan yang tinggi, dengan rata-rata kepadatan 0.003 ind/m2. Reproduksi seksual terjadi pada saat musim hangat dimana suhu perairan lebih hangat. B...

Media Penyuluhan Perikanan - Ikan gabus dikenal dengan beberapa nama lain, misalnya: haruan, kocolan, bogo, licingan, kutuk/kotes (Jawa), common snakehead (Inggris), dan Ophiocephalus striatus (Latin). Ikan ini termasuk dalam golongan ordo Labyrinthici, dengan ciri khas pada kepalanya terdapat ronggarongga guna menyimpan persediaan udara untuk pernafasan sehingga dapat hidup di air dengan kadar oksigen yang rendah. Bersifat karnivora, gabus adalah pemakan hewan-hewan lain yang lebih kecil seperti cacing, anak ikan, udang, ketam dll. Bentuk ikan gabus kepalanya menyerupai ular, badannya hampir bulat, panjang, dan makin ke belakang makin menjadi gepeng, punggungnya cembung dan perutnya rata. Panjang tubuhnya dapat mencapai 100 cm, dan hidupnya di muara-muara sungai dan danau-danau. Dalam penelitiannya, Dr. Eddy Suprayitno menjelaskan bahwa kandungan protein ikan gabus cukup tinggi bila dibandingkan ikan yang lain yaitu 25,2 g / 100 g daging ikan gabus segar. Ikan gabus juga mengan...

Media Penyuluhan Perikanan - Alginat Sebagai Bahan Pasta Pengental Pada Pencapan Tekstil Teknologi ini menggunakan alginat sebagai bahan pasta pengental pada pencapan tekstil atau batik (textile printing). Penggunaan alginat sebagai bahan pengental sangat efisien karena dengan konsentrasi 1,5% sudah mencukupi untuk masuk ke dalam serat tekstil, selain itu juga hasil pencapan sangat memuaskan karena membuat warna dan gambar lebih tajam atau lebih cemerlang Hal ini terjadi karena struktur kimia alginat memungkinkan untuk mengikat zat pewarna, dan mudah melepaskannya pada bahan tekstil. Tujuan teknologi ini adalah untuk menggunakan alginat yang diekstrak dari rumput laut Sargassum spp. pada proses pencapan tekstil. Alginat yang digunakan untuk pencapan tekstil adalah yang mempunyai viskositas dengan kisaran 1000-2000 cPs. Manfaat teknologi ini adalah mengurangi biaya pencapan tekstil karena harga alginat lebih murah dibandingkan dengan bahan pengental komersial yang umum digunakan ...

Media Penyuluhan Perikanan -   Taman Wisata Perairan (TWP) Laut Banda terletak kurang lebih 132 km sebelah Tenggara Ambon. Secara administratif, Taman Wisata Perairan (TWP) Laut Banda termasuk ke dalam Kecamatan Banda, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku. Secara ringkas, kecamatan banda pada kawasan pesisir pantai ditemukan formasi percaprea (katang katang), berbagai jenis vegetasi campuran, semak belukar pantai, ladang dan tegalan, pemukiman (kota, kecamatan dan desa), area tambatan kapal motor, area pelabuhan niaga, pelabuhan motor tempel, area wisata terutama di Pulau Molana, dan benteng pertahanan (Duurstede) di Saparua. Kawasan perairan di kepulauan ini memiliki kehidupan bawah air yang sangat mengagumkan; surga bagi penyelam bawah air. Wisatawan juga dapat melakukan snorkeling di kawasan terumbu karang yang sangat indah. Bila hal tersebut belum cukup tersedia Gunung Api untuk didaki. Bandaneira merupakan titik awal yang bagus bagi wisatawan yang akan melakukan eksplo...

Media Penyuluhan Perikanan - Taman Wisata Perairan (TWP) Gili Meno, Gili Ayer, dan Gili Trawangan biasa disebut dengan Gili Matra atau TWP Gili Indah, mempunyai luas 2.954 Ha terdiri dari daratan seluas 665 Ha dan selebihnya perairan laut. Taman Wisata Perairan Gili Matra sebelumnya ditetapkan berdasarkan SK. Menhut No. 85/Kpts-II/1993. Seluas 2.954 Ha. Selanjjutnya, pada Tahun 2001. Kawasan taman wisata alam pulau gili ayer, gili meno dan gili trawangan seluas 2.954 hektar tersebut, ditetapkan sebagai kawasan pelestarian alam perairan berdasarkan Keputusan Menteri Kehutanan No. 99/Kpts-II/2001. Berdasarkan Berita Acara Serah Terima Kawasan Suaka Alam dan Kawasan Pelestarian Alam dari Departemen Kehutanan kepada Departemen Kelautan dan Perikanan Nomor: BA. 01/Menhut-IV/2009 – BA.108/MEN.KP/III/2009. Kawasan Gili Ayer, Gili Meno dan Gili Terawangan selanjutnya dikelola oleh Departemen Kelautan dan Perikanan. Nomenklatur Kawasan berubah menjadi TAMAN WISATA PERAIRAN PULAU GILI AYER, ...

Media Penyuluhan Perikanan - Ikan ini dikenal dengan istilah perdagangan ikan hias dengan nama ikan Balashak, mungkin karena sepintas seperti ikan hiu. ikan ini merupakan komoditi perdagangan ikan hias. Saat ini populasi spesies ikan ini di alam sudah sulit didapat, baik di Kalimantan, maupun di Sumatra. Terinformarsikan di Thailand sudah berhasil memijahkan spesies ikan ini dan banyak dipasarkan di pasar ikan hias Indonesia. Klasifikasi Di dunia, marga Balantiocheilos ada dua spesies, namun di Indonesia hanya dijumpai satu jenis yaitu Balantiocheilos melanopterus. Daerah sebarannya sebenarnya cukup luas, namun karena eksploitasi yang berlebihan, maka populasi di habitatnya semakin mengkhawatirkan dan sudah sulit didapat. Filum : Chordata Kelas : Teleostei (Pisces) Bangsa : Cypriniformes Suku : Cyprinidae Marga : Balantiocheilos Spesies : Balantiocheilos melanopterus (Bleeker 1850) Morfologi Bentuk badan spesies ini seperti layaknya jenis dari suku Cyprinidae yang tela...

Media Penyuluhan Perikanan - Sumber : Arif Rahman Hakim, 2014

Media Penyuluhan Perikanan - Klasifikasi Himantura pastinacoides merupakan ikan pari yang hidup di perairan estuaria dan perairan pesisir. Jenis ini sebelumnya dikenal dengan nama Trygon pareh Blekeer, 1852 berdasarkan spesimen pari yang ditemukan di perairan Jawa. Adapun sinonim dari spesies ini adalah Himantura pareh (Bleeker, 1852). Filum : Chordata Kelas : Chondrichthyes Sub–Kelas : Elasmobranchii Bangsa : Rajiformes Suku : Dasyatidae Marga : Himantura Spesies : Himantura pastinacoides (Bleeker, 1852) Morfologi Bentuk lempeng tubuh membulat dan bagian moncongnya membulat. Bagian punggung berwarna polos coklat atau keabuan dengan deretan dentikel kecil dan sebuah thorn di bagian tengah; bagian perut berwarna putih polos, kadang bagian tepinya berwarna keabuan; ekor panjang seperti cambuk, berwarna polos dan tidak memiliki selaput kulit; duri sengat terdapat di bagian pangkal ekor dan tidak terdapat duri-duri kecil di sepanjang pangkal ekornya; kedua mata relatif keci...

Media Penyuluhan Perikanan - Klasifikasi Himantura polylepis merupakan ikan pari yang berukuran besar dan hidup di perairan tawar, estuaria dan perairan pesisir. Jenis ini sebelumnya dikenal dengan nama H. chaopraya Monkolprasit & Roberts, 1990 berdasarkan deskrispsi ikan pari yang ditemukan di sungai Chao Phraya, Thailand, namun sebelumnya jenis pari yang sama sudah terlebih dahulu dideskripsikan oleh Bleeker tahun 1852 dengan nama Trygon polylepis berdasarkan spesimen pari yang ditemukan di Sungai Ciliwung, Jawa. Last & Manjaji-Matsumoto (2008) akhirnya menvalidasi nama spesies ini sebagai Himantura polylepis (Bleeker, 1852) berdasarkan hasil perbandingan setiap holotype dan material lainnya. Filum : Chordata Kelas : Chondrichthyes Sub–Kelas : Elasmobranchii Bangsa : Rajiformes Suku : Dasyatidae Marga : Himantura Spesies : Himantura polylepis (Bleeker, 1852) Morfologi Bentuk lempeng tubuh membulat dan berujung lancip bagian moncongnya. Bagian punggung berwarn...

Media Penyuluhan Perikanan - Klasifikasi Himantura signifer merupakan ikan pari air tawar yang dideskripsikan dari spesimen yang diperoleh di Sungai Kapuas pada tahun 1982. Filum : Chordata Kelas : Chondrichthyes Sub–Kelas : Elasmobranchii Bangsa : Rajiformes Suku : Dasyatidae Marga : Himantura Spesies : Himantura signifer Compagno & Roberts, 1982 Morfologi Bentuk lempeng tubuh membulat, bagian punggung berwarna kekuningan atau coklat keabuan dengan bagian tepi berwarna putih, terdapat spot-spot kecil berwarna hitam yang tersebar di bagian punggungnya. Bagian perut berwarna putih; ekor panjang seperti cambuk dengan pangkal yang lebar dan tidak memiliki selaput kulit pada ekornya;duri sengat terdapat di bagian pangkal ekor dan tidak terdapat duri-duri kecil di sepanjang pangkal ekornya; kedua mata relatif kecil dan tidak menonjol keluar. Habitat dan Penyebaran Hidup di dasar perairan tawar dengan substrat dasar yang lunak dan arus sungai yang tidak kencang, mul...

Media Penyuluhan Perikanan -  Klasifikasi Himantura oxyrhyncha merupakan ikan pari air tawar yang dideskripsikan dari lima spesimen yang tersebar di beberapa museum dunia pada tahun 1878, dengan tiga spesimen syntype dari Kamboja. Nama ilmiah awal dari spesies ini adalah Trygon oxyrhynchus Sauvage, 1878, dengan nama sinonim yang lain adalah Himantura krempfi (Chabanaud, 1923); dan Himantura oxyrhynchus (Sauvage, 1878). Filum : Chordata Kelas : Chondrichthyes Sub–Kelas : Elasmobranchii Bangsa : Rajiformes Suku : Dasyatidae Marga : Himantura Spesies : Himantura oxyrhyncha (Sauvage, 1878) Morfologi Bentuk lempeng tubuh oval dengan bagian depan lancip, warna tubuh bagian punggunya coklat dengan corak berupa spot-spot hitam; Bagian perut berwarna putih dengan bagian tepi berwarna kelabu atau kehitaman; ekor panjang seperti cambuk dengan pangkal yang lebar dan tidak memiliki selaput kulit pada ekornya; Bagian tengah punggung terdapat sebuah dentikel berbentuk bulatdan t...

Media Penyuluhan Perikanan - Biji picung (Pangium edule Reinw.) telah lama digunakan sebagai pengawet ikan oleh nelayan di daerah Banten, Jawa Barat, Sulawesi Utara, serta daerah lain yang sulit mendapatkan pasokan es. Dalam pemanfaatannya, nelayan biasa mencampurkan picung yang telah dicacah yang dicampur dengan garam, kemudian melumurkannya ke seluruh permukaan dan bagian rongga perut ikan. Dalam praktek, penggunaan picung ini dapat mengawetkan ikan selama beberapa hari. Hasil penelitian di laboratorium menunjukkan bahwa penggunaan 3 – 4% picung yang dicampur dengan 2 – 3% garam, dapat mempertahankan kesegaran ikan hingga 4 hari pada suhu ruang. Persiapan Biji picung disiapkan dengan cara : Buah picung dikupas kulitnya dan diambil bijinya, Biji picung dibersihkan lalu dibuka dengan memecahkan kulitnya Bagian dalam biji picung dicungkil, dikumpulkan dan dicincang Selama proses pengupasan dan pencincangan biji picung harus diusahakan agar proses pencoklatan dihindark...

Media Penyuluhan Perikanan - Klasifikasi Filum : Echinodermata Bangsa : Holothuroidea Suku : Holothuriidae Marga : Holothuria Spesies : Holothuria (microthele) nobilis Slenka, 1867 Morfologi Bentuk tubuh oval, panjang mencapai 55 cm, pada umumnya 37 kg, berat badan mencapai 1,7 kg sampai 4 kg, warna coklat tua sampai hitam, punggung cembung, dinding tubuh halus dan tebal, sering ditutupi dengan pasir, berbeda dengan teripang lainnya, mempunyai banyak kaki. Ketebalan dinding tubuh mencapa 12 mm. Habitat dan Penyebaran Neritic bentik, jarang dijumpai, berada pada batu pasir dan karang karang mati, kedalam perairan hingga 20 m. Daerah penyebaran meluas di daerah tropis indo-pasific. Status Belum dilindungi UU-RI; menjadi isu dan dibahas pada COP 14 CITES Ancaman Jenis teripang Holothuria nobilis memiliki potensi fekunditas (jumlah telur) sedang atau menengah. Penangkapan dilakukan oleh nelayan dengan cara dipungut tangan pada saat surut. Penangkapan dengan cara dis...

Media Penyuluhan Perikanan - Keharmonisan rumah tangga tentu menjadi dambaan bagi pasangan suami istri. Berbagai tips untuk menjaga keharmonisan pasangan suami istri baik mengenai perilaku, komunikasi, penampilan, kesehatan maupun keintiman telah banyak dipublikasikan. Terkait dengan kemesraan pasutri, beberapa penelitian telah menemukan bahan pangan dengan kandungan nutrisi tertentu dapat mempengaruhi aktivitas seksual. Beberapa bahan pangan tersebut adalah tiram (oyster), remis (sejeniskerang), lobster dan kaviar. Komposisi nutrisi per 100 gram tiram adalah air 74,56 g; energi 105 k.kal, protein 17,1 gram, lemak 0,76 gram. Tiram mentah juga mengandung berbagai macam mineral antara lain kalsium, besi, magnesium, phospor, potassium, sodium, seng, tembaga, mangan dan Selenium. Tiram juga mengandung berbagai macam vitamin antara lain vitamin C, vitamin B 6, vitamin B 12, vitamin A dan vitamin E, sedangkan asam amino yang terkandung dalam tiram adalah tryptophan, threonine, isoleuci...