Posts

Showing posts with the label Pemberdayaan

Pengertian Lembaga Keuangan Mikro

Image
Media Penyuluhan PerikananMenurut definisi yang dipakai dalam Microcredit Summit (1997), kredit mikro adalah program pemberian kredit berjumlah kecil ke warga paling miskin untuk membiayai proyek yang dia kerjakan sendiri agar menghasilkan pendapatan, yang memungkinkan mereka peduli terhadap diri sendiri dan keluarganya, “programmes extend small loans to very poor for self-employment projects that generate income, allowing them to care for themselves and their families” (Kompas, 15 Maret 2005). Sedangkan Bank Indonesia mendefinisikan kredit mikro merupakan kredit yang diberikan kepada para pelaku usaha produktif baik perorangan maupun kelompok yang mempunyai hasil penjualan paling banyak seratus juta rupiah per tahun.

Lembaga Keuangan Mikro (LKM) adalah lembaga keuangan dan pembiayaan yang didirikan dan dimiliki bersama oleh warga masyarakat untuk memecahkan masalah/kendala permodalan dan kebutuhan dana yang dihadapi para anggotanya (BPPS Depsos, 2004).

Lembaga keuangan yang terliba…

Kaidah Statistik Pengumpulan Data Potensi Perikanan

Image
Media Penyuluhan Perikanan -   Kaidah Statistik pengumpulan data potensi perikanan dapat diuraikan sebagai berikut :

a.    Memahami Data Primer dan Sekunder

Secara sederhana, pengumpulan data diartikan sebagai proses atau kegiatan yang dilakukan untuk mengungkap atau menjaring berbagai fenomena, informasi atau kondisi lokasi sesuai dengan lingkup penelitian. Data adalah keterangan atau bahan yang nyata yang data dijadikan dasar kajian (analisis atau kesimpulan). Keterangan dimaksud yang diperoleh dalam bentuk angka atau yang diangkakan, kalimat, gambar, rekaman, dan lain-lain.

Dilihat dari cara perolehannya, data dibagi menjadi dua jenis yaitu data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh secara langsung dengan usaha sendiri melalui instrumen yang dipersiapkan, diolah, dan disajikan sendiri. Sedangkan data sekunder adalah data yang dipinjam dari sumber lain dan sudah tersaji dengan baik, peneliti tinggal menggunakannya sesuai dengan kebutuhan. Agar data yang di…

Memahami Cara Mencapai Tujuan Dalam Programa Penyuluhan Perikanan

Image
Media Penyuluhan PerikananDalam sebuah Programa Penyuluhan Perikanan, yang dimaksud dengan Cara Mencapai Tujuan adalah rincian kegiatan (rencana kerja) yang menggambarkan bagaimana tujuan itu bisa dicapai. Bentuk dari cara mencapai tujuan dalam suatu programa berupa sebuah matrik sebagai yang berisi : 1) Nomor, 2) Masalah, 3) Kegiatan, 4) Tujuan, 5) Sasaran, 6) Metode, 7) Volume, 8) Lokasi, 9) Waktu, 10) Biaya, 11) Sumber Biaya, 12) Pelaksana, 13) Penanggung jawab, dan 14) Pihak Terkait terkait.

Dalam penyusunan Cara Mencapai Tujuan tersebut yang terpenting adalah penetapan metode  penyuluhan perikanan yang tepat  yang akan digunakan untuk mencapai tujuan.  Pada hakekatnya cara mencapai tujuan adalah rencana kegiatan yang menunjukkan kegiatan-kegiatan yang harus dilakukan sehingga masalah-masalah dapat dipecahkan dan tujuan tercapai.

Memahami Tujuan Dalam Programa Penyuluhan Perikanan

Image
Media Penyuluhan PerikananTujuan dalam programa penyuluhan perikanan adalah pernyataan pemecahan masalah atau pernyataan sesuatu yang ingin dicapai.  Tujuan sangat erat sekali dengan masalah. Suatu tujuan tidak mungkin dirumuskan apabila masalah tidak dirumuskan terlebih dahulu.

Dari setiap masalah dapat ditetapkan satu atau lebih tujuan programa, dan dalam  perumusan tujuan harus mengandung empat hal yaitu :
a.    Sasaran,
b.    Perilaku,
c.    Inovasi/materi,
d.    Kondisi/situasi.

Contoh pernyataan tujuan dalam programa penyuluhan perikanan adalah sebagai berikut :

Masalah   
Rendahnya pengetahuan dan keterampilan 75 % pembudidaya ikan lele di Desa Cicapar dalam menggunakan pakan sesuai anjuran  

Tujuan
Meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap 75% pembudidaya ikan dalam melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

Memahami Masalah Dalam Programa Penyuluhan Perikanan

Image
Media Penyuluhan PerikananMasalah dalam hal ini terkait dengan faktor-faktor yang dinilai dapat menyebabkan tidak tercapainya tujuan, atau faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya perbedaan antara kondisi saat ini (aktual) dengan kondisi yang ingin dicapai (potensial). Faktor-faktor tersebut antara lain:

Faktor penyebab yang bersifat perilaku (masalah perilaku) yang menyangkut pengetahuan, keterampilan dan sikap yakni berkaitan dengan tingkat adopsi pelaku utama dan pelaku usaha terhadap penerapan suatu inovasi/teknologi baru;Faktor penyebab yang bersifat non perilaku (masalah non perilaku) menyangkut sarana dan prasarana pendukung usaha pelaku utama dan pelaku usaha. Suatu wilayah kerja penyuluhan kelautan dan perikanan dikatakan mempunyai masalah apabila ada fakta yang belum memuaskan atau fakta tersebut belum sesuai dengan yang diinginkan.  Untuk mengetahui apa masalahnya, maka perlu dilakukan analisis atau dicari lebih lanjut faktor-faktor yang menyebabkan keadaan tersebut men…

Memahami Keadaan Wilayah Dalam Programa Penyuluhan Perikanan

Image
Media Penyuluhan PerikananKeadaan wilayah adalah fakta-fakta yang ditunjukan oleh data yang ada pada saat akan disusunnya suatu programa. Fakta-fakta  yang mencirikan suatu keadaan digolongkan menjadi dua (2) golongan yaitu :
Fakta-fakta yang menunjukkan tentang keadaan yang nyata ada pada saat itu. Data nyata yang diperoleh tersebut disebut data aktual. Contoh data aktual seperti : produksi ikan lele dumbo ukuran 8 ekor/kg di Desa Cicapar tahun  2013/2014 pada kolam seluas 100 m² dihasilkan rata-rata 500 kg.Fakta-fakta yang menunjukkan tentang keadaan yang mungkin bisa dicapai, data yang bisa dicapai tersebut disebut data potensial. Contoh data potensial seperti : hasil demontrasi Kolam (dempond) pembesaran  ikan lele dumbo  di Desa Cicapar tahun  2014 pada kolam seluas 100m² rata-rata mencapai  750 kg dengan ukuran 8 ekor/kg.
Keadaan wilayah dapat juga diartikan sebagai gambaran mengenai potensi, dan lingkungan usaha kelautan dan perikanan, serta perilaku dan kebutuhan pelaku utam…

Identifikasi Biaya-Biaya Dalam Usaha Perikanan

Image
Media Penyuluhan PerikananUsaha perikanan  merupakan suatu kegiatan ekonomi di bidang  perikanan   dimana terdapat sejumlah unsur (input)  yang digunakan dan setiap input tersebut mengandung suatu nilai yang merupakan korbanan bagi pelaku usaha perikanan, yaitu sebagai biaya usaha perikanannnya.  Input usaha perikanan yang umumnya dibutuhkan oleh pekau usaha perikanan meliputi benih, lahan, mesin (alat), tenaga kerja, modal dan pengelolaan atau manajemen.

Input produksi saling berkaitan dan kedudukannya dalam usaha perikanan  sama penting sehingga sering disebut sebagai faktor produksi.  Pemahaman faktor produksi menyangkut masalah penguasaan dan pemilikan terhadap faktor-faktor produksi tersebut, dimana pemilikan memberikan kekuatan dan kekuasaan untuk berbuat terhadap faktor-faktor produksi dalam penggunaan pada proses produksi. Seseorang yang menguasai atau memiliki faktor produksi, dapat memberikan posisi atau status sosial yang tinggi di lingkungan masyarakatnya.

Lahan merupak…

Mengidentifikasi Peluang Usaha Perikanan

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Sumber Ide Atau Gagasan : Sebuah usaha perikanan biasanya dimulai dengan adanya ide atau gagasan. Oleh karenanya pertama kali yang harus dilakukan dalam merencakan kegiatan usaha perikanan adalah mencari sumber-sumber gagasan tersebut.

Beberapa sumber gagasan yang dapat dimanfaatkan 

Dimana kita dapat memperoleh gagasan mengenai usaha perikanan apa yang akan dilajalankan ? Di bawah ini beberpa contoh sumber gagasan yang dapat dimafaatkan untuk mencari gagasan usaha, yaitu:

Surat kabar, Radio, Televisi, dan mass media lainnya yang memberikan informasi bisnis saat ini, dahulu dan terutama yang akan datang.Lembaga atau instansi baik pemerintah maupun swasta yang berhubungan dengan bisnis, seperti Departemen Perindustrian, Perdagangan, Pariwisata, Pertanian, Bank, Kadin, Asosiasi bisnis.Seminar, Loka karya, pertemuan bisnis dan sejenisnya.Mengadakan sumbang saran antar beberapa orang atau kelompok dari bidang-bidang yang berlainan.  Diharapkan dari saran tersebut…

Mengenal Jenis Produk Kredit - Untuk Pengembangan Usaha Perikanan

Image
Media Penyuluhan PerikananKredit berasal dari bahasa Yunani “Credere” yang berarti “Kepercayaan” atau dalam bahasa Latin “Creditum” yang berarti kepercayaan akan kebenaran. Pengertian Kredit berdasarkan UU Pokok Perbankan No. 10 Tahun 1998. Kredit adalah penyediaan uang atau tagihan yang dapat dipersamakan dengan itu, berdasarkan persetujuan atau kesepakatan pinjam-meminjam antara Bank dengan Pihak lain yang mewajibkan pihak peminjam untuk melunasi utangnya setelah jangka waktu tertentu dengan pemberian bunga.

Perkreditan merupakan proses kegiatan perbankan/lembaga keuangan dalam menyalurkan dana yang dihimpun dari masyarakat, yang disalurkan kembali kepada masyarakat khususnya pengusaha, dalam bentuk pinjaman yang lebih dikenal dengan kredit. Penyaluran dana dalam bentuk kredit tidak lain agar perbankan/lembaga keuangan dapat memperoleh keuntungan seoptimal mungkin. Keuntungan utama bisnis perbankan adalah selisih antara bungan dari sumber-sumber dana dengan bunga yang diterima d…

Mengelola Terumbu Karang Untuk Memberikan Manfaat Bagi Masyarakat Pesisir

Image
Media Penyuluhan PerikananTerumbu karang memberikan berbagai manfaat bagi kita, seperti makanan, peluang untuk pendapatan dan pendidikan, tetapi tidak semua orang memiliki akses yang sama kepadanya, menurut sebuah studi baru yang dilakukan oleh ARC Centre of Excellence untuk Coral Reef Studies di James Cook University.

Para peneliti meneliti bagaimana orang-orang dari 28 komunitas nelayan di Madagaskar, Kenya, Tanzania, dan Seychelles mendapatkan manfaat dari laut.

Selama bertahun-tahun konservasi di negara berkembang didasarkan pada asumsi bahwa perbaikan kondisi ekosistem, seperti meningkatkan biomassa ikan terumbu karang, akan bermanfaat bagi masyarakat secara keseluruhan.

Namun Dr. Christina Hicks, seorang ilmuwan sosial, mengatakan pendekatan ini terlalu sederhana.
"Peningkatan supply cenderung menguntungkan sebagian elit masyarakat, bukan masyarakat secara keseluruhan," kata Dr Hicks.

"Kita perlu melihat mekanisme akses sosial-ekonomi yang akan memungkinkan kelompo…

Mengenal Istilah Participatory Rural Appraisal (PRA)

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Participatory Rural Appraisal (PRA) merupakan pendekatan program yang mulai dikembangkan pada awal dekade 1990-an.  Saat ini PRA dikembangkan dan diaplikasikan dalam pengembangan program-program di berbagai negara di dunia termasuk Indonesia, dengan dasar pemikiran bahwa keberhasilan suatu pendekatan pengembangan  masyarakat perlu benar-benar melibatkan masyarakat itu sendiri.

Program pembangunan masyarakat dimana lebih banyak direncanakan oleh pemerintah/lembaga penyelenggara program tanpa melibatkan masyarakat yang menjadi pelaku utama pembangunan (top-down) maka  proses perencanaan pembangunan dengan  cara itu  mengakibatkan:

Program pembangunan tidak menyentuh kepentingan masyarakat yang sesungguhnya.Keterlibatan masyarakat hanya sebagai pelaksana bukan sebagai pemilik program sehingga dukungannya kecilMasyarakat hanya sebagai pelaksana akan mengakibatkan kurangnya kemandirian dan keberlanjutan program, karena masyarakat tergantung pada pihak luar. Dala…

Asal-Usul dan Sejarah Ikan Mujair di Indonesia

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Ikan mujair sangat tenar bagi masyarakat Indonesia. Hampir semua orang mengenal ikan mujair, namun tidak semua orang tahu kenapa ikan ini ada di Indonesia dan bagaimana awal-mula ikan ini dinamai “mujair”?

Nama ilmiah ikan mujair adalah Oreochromis mossambicus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Mozambique tilapia, atau kadang-kadang secara tidak tepat disebut “Java tilapia”. Ikan mujair termasuk jenis ikan air tawar. Penyebaran alami ikan ini berada di perairan Afrika dan Indonesia.

Ikan mujair mempunyai ukuran tubuh sedang, dengan panjang maksimum yang dapat dicapai sekitar 40 cm. Bentuk badannya pipih berwarna hitam, keabu-abuan, kecokelatan atau kuning. Sirip punggungnya (dorsal) memiliki 15-17 duri (tajam) dan 10-13 jari-jari (duri berujung lunak); serta bersirip dubur (anal) dengan 3 duri dan 9-12 jari-jari.


Kemampuan hidup ikan mujair sangat tinggi, karena ikan ini mempunyai toleransi yang besar terhadap kadar garam (salinitas). Dengan kemamp…

Metode Penyuluhan Demonstrasi Cara dan Hasil ?

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Demonstrasi Cara adalah metode penyuluhan perikanan berupa kegiatan untuk memperlihatkan secara nyata tentang cara penerapan teknologi perikanan yang telah terbukti menguntungkan bagi pelaku utama/pelaku usaha perikanan. Tujuan dari demonstrasi cara adalah untuk meyakinkan orang bahwa suatu cara kerja tertentu yang dianjurkan itu bermanfaat dan mudah dilakukan. Contoh dari demonstrasi cara adalah demonstrasi pembuatan konstruksi kolam dan tambak, demonstrasi cara penebaran benih, lokasi demonstrasi biasanya berada di daerah yang mudah dikunjungi pelaku utama/pelaku usaha.

Teknik pelaksanaan dari metode ini adalah : 
Siapkan materi yang akan disampaikan, materi yang dapat didemonstrasikan. Materi ini ditetapkan berdasarkan masalah yang dihadapi pelaku utama;
Contoh materi dalam demonstrasi cara adalah :
a.    Teknik Kawin Suntik Ikan
b.    Persiapan Wadah Pemijahan Ikan
c.    Teknik Persiapan Wadah Budidaya Kepiting Lunak
d.    Teknik Penetasan Telur Ikan Gurame…

Memahami Falsafah Penyuluhan Perikanan

Image
Media Penyuluhan Perikanan -  Penyuluhan perikanan di seluruh dunia pada prinsipnya didasarkan pada falsafah berikut ini :

Penyuluhan perikanan merupakan kebutuhan ekonomi
Saat ini, sebagian besar pemerintah telah menyadari bahwa tanpa penduduk pedesaan yang stabil, produktif, dan merasa puas akan kehidupannya akan sangat mungkin menyebabkan semua faktor-faktor yang mempengaruhi pembangunan ekonomi gagal. Tidak ada negara manapun yang  mampu mengabaikan penduduk pedesaan , alasannya antara lain :

Pertama, setiap negara membutuhkan banyak pasokan sumber pangan pokok yang dapat diandalkan seluruh bangsa. Umumnya , penduduk kota tidak menghasilkan bahan pangan bagi mereka sendiri. Di negara di mana para petani / pembudidaya ikan yang tidak puas atau sangat  tidak efisien, pasokan bahan pangan tidak dapat memenuhi kebutuhan seluruh bangsa .

Kedua, di mana ada perbedaan yang besar antara standar hidup warga kota dan masyarakat pedesaan , banyak pria muda terbaik di pedesaan akan cenderung m…

Strategi Merencanakan Usaha Perikanan

Image
Media Penyuluhan Perikanan -  Pada hakikatnya sebuah perencanaan adalah usaha menetapkan kegiatan usaha perikanan yang akan dilakukan dan harus mampu menjawab paling tidak 4 pertanyaan penting berikut :
Apa yang akan dilakukan atau apa yang hendak dilakukan ?Bagaimana melaksanakannya atau apa yang harus dikerjakan ?Kapan melaksanakannya ?Siapa yang akan melaksanakannya ? Sebuah perencanaan usaha akan memberikan manfaat kepada kita di dalam menjalankan usaha perikanan. Beberapa manfaat tersebut antara lain adalah :
Dipakai sebagai alat koordinasi.Dapat memberikan “kepastian” mengenai masa depan atau membatasi “ketidakpastian”.Merupakan alat ukur terhadap prestasi yang akan dicapai dan alat pengendalian (control) jalannya kegiatan/organisasi.Meningkatkan kemampuan antisipasi terhadap perubahan.Meningkatkan produktifitas (efektifitas dan efisiensi) karena memfokuskan pada sasaran.Meningkatkan dukungan dan peran serta, karena tujuan/sasaran dapat diketahui oleh pelaksananya.Dalam proses per…

Persaingan dan Peluang Usaha Pengolahan Ikan Kering di Provinsi Bengkulu

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Pesaing pengolah ikan di Provinsi Bengkulu adalah masuknya produk ikan kering dari provinsi sekitar Provinsi Bengkulu, seperti Palembang, Jambi, Medan, dan Padang. Namun demikian, ikan kering yang masuk umumnya adalah jenis – jenis ikan kering yang tidak atau relatif sedikit di produksi di Provinsi Bengkulu, seperti sepat Jambi, Teri Medan, Artinya, pengolah ikan di provinsi Bengkulu hanya bersaing di pasar lokal, yang jumlahnya relatif tidak besar. Hal ini ditandai dengan lebih banyaknya produk ikan Provinsi Bengkulu yang dipasarkan ke luar. Di samping itu, segmen pasar produk ikan kering dari luar Provinsi Bengkulu tampaknya berbeda dengan produk dari Provinsi Bengkulu.

Sementara itu, persaingan yang terjadi pada diantara pengrajin ikan kering di Provinsi Bengkulu tidak tajam.
Umumnya, pengolah ikan kering telah mempunyai pelanggan tetap atau pengumpul yang tetap. Berapapun
jumlah yang dapat dihasilkan oleh pengrajin ikan kering dapat ditampung oleh pedagan…

Potensi Pasar Produk Olahan Ikan Kering

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Ada 2 (dua) komponen penting untuk menganalis permintaan ikan
kering, yaitu permintaan domestik dan permintaan luar negeri. Permintaan domestik dapat dilihat dari konsumsi ikan per kapita maupun belanja per kapita, sementara permintaan luar negeri dapat ditinjau dari jumlah ekspor ikan kering yang dilakukan oleh eksportir.

Permintaan Domestik
Sebagai negara kepulauan, Indonesia merupakan negara yang terdiri dari pulau – pulau dikelilingi oleh wilayah perairan yang cukup luas. Dengan wilayah perairan yang luas ini, Indonesia memiliki sumberdaya alam di laut dan samudera yang melimpah, termasuk didalamnya terdapat banyak spesies ikan khususnya ikan yang dapat dikonsumsi. Sebagai sumber pangan, ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik seperti protein sebagai sumber pertumbuhan, asam lemak omega 3 dan 6 yang bermanfaat bagi kesehatan ibu dan pembentukan otak janin, vitamin, serta berbagai mineral yang sangat bermanfaat bagi ibu dan janin. Ikan sebagai bah…

Profil Usaha dan Pola Pembiayaan Usaha Kecil Pengolahan Ikan Kering di Kota Bengkulu

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Usaha pengolahan ikan kering/asin di Kota Bengkulu telah berkembang sejak lama dan dilakukan oleh masyarakat setempat secara turun menurun, sehingga umumnya sudah menguasai keterampilan dan pengetahuan pengolahannya. Alasan lain yang membuat masyarakat setempat mengolah ikan hasil tangkapan menjadi ikan kering/asin adalah karena mudah dilakukan dan dipasarkan, harga cukup tinggi, serta ketersediaan bahan baku dan pecahayaan sinar matahari yang sangat melimpah. Para pengolah ikan tidak sulit untuk mendapatkan bahan baku pengolahan berupa ikan segar, ratarata tempat tinggal dan sekaligus tempat pengolahan ikan berada pada radius jarak yang sangat dekat dengan tempat-tempat pendaratan ikan. Kota Bengkulu merupakan kota pesisir pantai, sehingga hampir sepanjang kota merupakan bibir pantai tempat perahu-perahu nelayan mendarat. Dari segi kondisi lingkungan, berkembangnya usaha pengolahan ikan kering/asin ini juga didukung oleh tersedianya kuantitas dan kualitas…

Profil Usaha dan Pola Pembiayaan Usaha Kecil Budidaya Ikan Nila (Pembenihan dan Pembesaran)

Image
Media Penyuluhan Perikanan - Di Kabupaten Klaten, perikanan budidaya ikan nila berkembang pesat. Perkembangan ini didukung dengan adanya usaha pembenihan dan pembesaran.

Pembenihan Ikan
Kegiatan pembenihan ikan nila di kolam sangat ditentukan oleh ketersediaan air yang kontinyu dan dalam jumlah yang mencukupi. Di Kabupaten Klaten, Kecamatan Polanharjo dan Kecamatan Tulung yang memiliki sumber air berlimpah berupa mata air, dikenal sebagai penghasil benih ikan nila terbesar di wilayah tersebut. Kedua Kecamatan ini secara total memiliki andil penyediaan benih sebesar 6,865 juta ekor/tahun atau 32,22% dari produksi benih ikan nila di Kabupaten Klaten.

Namun demikian, untuk pengembangan usaha pembenihan di kolam dimasa depan, Kecamatan Polanharjo memiliki potensi yang jauh lebih tinggi daripada Kecamatan Tulung. Hal ini disebabkan luas kolam di Kecamatan Tulung yang hanya 0,78 ha kurang mendukung usaha tersebut. Sementara itu di Kecamatan Polanharjo yang memiliki kolam paling luas di Kabupat…