Posts

Showing posts from November, 2015

Cara Membuat Nugget Ikan Untuk Balita

Image
Media Penyuluhan Perikanan -  Nugget ikan merupakan makanan ringan yang sekaligus dapat berfungsi sebagai lauk siap saji. Nugget ikan sangat disukai anak-anak karena bentuknya yang lucu, penyajiannya yang mudah dan rasanya yang mengundang selera. Penyajian ikan dalam olahan bentuk nugget ikan memiliki kelebihan dibandingkan dengan produk olahan ikan lainnya karena pada nugget tidak lagi dijumpai adanya duri yang menjadi kendala dalam mengkonsumsi ikan maupun bentuknya yang menjadi menarik karena dilapisi oleh tepung. Berikut ini akan dibahas tentang cara membuat nugget ikan untuk balita.
Bahan baku nugget ikan untuk balita ini agak sedikit berbeda dengan bahan baku nugget biasa. Nugget ikan untuk balita ini diramu sedemikian rupa agar bahan baku yang terkandung di dalamnya dapat memenuhi kebutuhan protein balita, tidak mengandung bahan pengawet dan bahan baku tersebut mudah didapatkan di pasar tradisional.

Bahan Baku
daging ikan: 250 g
roti tawar : 2 lembar
telur ayam: 2 butir
gara…